Pour célébrer le printemps, rien de mieux qu’un festival en plein air. Floriane, une étudiante de l’Université de Strasbourg, nous parle d’un festival qui mêle « food, street et music ».

 

New Vo : Bonjour, peux-tu te présenter pour nos lecteurs ?

Floriane : Bonjour ! Je m’appelle Floriane, j’ai 24 ans et je suis étudiante à la faculté de droit de Strasbourg.

 

New Vo : Comment célèbres-tu le printemps ?

Floriane : Cette année, j’ai décidé de participer au Street Bouche Corner Krutenau !

  

New Vo : Qu’est-ce que « Street Bouche » ?

Floriane : Pour résumer, c’est un festival avec des foods trucks, du hip-hop et de l’art éphémère ! Au cours des 3 éditions précédentes, près de 50 restaurateurs ont été mobilisés et 30 000 personnes ont répondues présentes.

 

New Vo : Quand aura lieu la prochaine édition ?

Floriane : Le prochain festival, c’est une version plus réduite. Il aura lieu dimanche 1er avril prochain de 11h à 19h sur la Place de Zurich. L’entrée est libre.

 

New Vo : Qu’est-ce qu’on pourra déguster ?

Floriane : Il y a une dizaine de participants qui propose une sélection variée avec des saveurs locales, d’une part, mais aussi, des saveurs venues d’ailleurs. La dizaine de restaurateurs présents proposera des burgers, des viennoiseries ou encore des boissons chaudes.

Un aperçu d’une des précédentes éditions :

 

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